Sistema emplatado

RTS CT

Descripción del producto

El RTS CT se destaca como un carro multifuncional diseñado para la distribución y retermalización de alimentos tanto calientes como refrigerados en bandejas. Este equipo avanzado integra sistemas de calefacción y refrigeración, lo que lo hace ideal para funciones de retermalización y distribución en diversas instalaciones. Incluye la opción de añadir un Trans-Rack, una estructura especialmente diseñada para el transporte eficiente de bandejas hacia y desde el área de preparación. El RTS CT está meticulosamente adaptado para ser utilizado en procesos de línea caliente (Cook & Serve) y línea fría (Cook & Chill), cubriendo una amplia gama de necesidades en la manipulación y servicio de alimentos.

Características del producto

Aspectos Operacionales

Este equipo destaca por su facilidad de limpieza, ya que es completamente lavable con chorro de agua. Su sistema de calefacción y refrigeración es altamente eficiente, empleando convección de aire vertical. Además, su diseño permite enchufarse en salas y pasillos que dispongan de enchufes de bajo voltaje, ofreciendo versatilidad en su ubicación y uso.

Ergonomía Avanzada

Las bandejas han sido diseñadas ergonómicamente para maximizar la satisfacción del paciente. Estas bandejas permiten variar las secciones de temperatura, ya sea fría o caliente, según la necesidad. Están disponibles en dos tamaños diferentes, adaptándose a diversas exigencias y preferencias.

Control y Monitoreo

Incorpora un sistema de monitoreo HACCP que puede conectarse al sistema de monitoreo remoto BCloud, ofreciendo un control exhaustivo y continuo. Además, incluye una sonda de alimentos para garantizar la precisión en la medición de temperaturas.

Construcción Robusta y Versátil

Este carro está construido con acero inoxidable, lo que garantiza ligereza y resistencia. Las puertas están hechas de fibra de carbono, añadiendo durabilidad y estilo. Ofrece una amplia gama de opciones y accesorios, permitiendo personalizar y complementar el servicio de comidas según las necesidades específicas de cada usuario.

Modelo Dimensiones L x P x H (mm / pulgadas) Capacidad de Bandejas Espacio (altura) para la Bandeja (mm / pulgadas)
RTS CT S 1025 x 782 x 1476
40,35” x 30,79” x 58,13”
20 92 / 3,6”
RTS CT S 1025 x 782 x 1476
40,35” x 30,79” x 58,13”
24 80 / 3,15”
RTS CT T 1025 x 782 x 1716
40,35” x 30,79” x 55,90”
26 92 / 3,6”
RTS CT T 1025 x 782 x 1716
40,35” x 30,79” x 55,90”
30 80 / 3,15”