Aspectes Operatius

Aquest carro compta amb un sistema de calefacció i refrigeració eficient utilitzant convecció d’aire. Està dissenyat per connectar-se a sales i passadissos amb endolls de baix voltatge, facilitant el seu ús en diversos entorns. La seva safata innovadora “Full Surround” (FST) d’estil gastronòmic inclou una vora perimetral, minimitzant el vessament de líquids. La dualitat de la seva funció permet una prolongada conservació de la temperatura, actuant com a dos carros en un.

Ergonomia Millorada

El seu disseny inclou una notable roda central gran, que serveix com a punt de pivot per fer girs tancats i millorar la maniobrabilitat. Les gomes amb codificació de colors simplifiquen la identificació de les seccions fredes i calentes. A més, el carro inclou llums indicadors d’estat que mostren clarament el mode de funcionament: calefacció, refrigeració o alarma.

Control Avançat

El carro incorpora IQ-Control, un sistema de control operatiu que funciona a través de Bluetooth, permetent manejar-lo sense contacte directe i facilitant el monitoratge integrat HACCP. També inclou una sonda per a aliments, augmentant la precisió en el control de temperatura.

Construcció Robusta i Sostenible

Està construït amb acer inoxidable, lleuger però resistent. Aquest disseny no és només més ecològic per utilitzar menys matèries primeres, sinó que també millora l’eficiència energètica. La seva neteja és senzilla i accessible, essent 100% rentable amb aigua i accessible darrere dels panells de ventilació. A més, ofereix una àmplia gamma d’opcions i accessoris per adaptar-se a diferents necessitats de servei.