Sistema emplatado
RTS CT
Descripción del producto
El RTS CT destaca com un carro multifuncional dissenyat per a la distribució i retermalització d’aliments tant calents com refrigerats en safates. Aquest equip avançat integra sistemes de calefacció i refrigeració, cosa que el fa ideal per a funcions de retermalització i distribució en diverses instal·lacions. Inclou l’opció d’afegir un Trans-Rack, una estructura dissenyada especialment per al transport eficient de safates cap a i des de l’àrea de preparació. El RTS CT està meticulosament adaptat per ser utilitzat en processos de línia calenta (Cook & Serve) i línia freda (Cook & Chill), cobrint una àmplia gamma de necessitats en la manipulació i el servei d’aliments.
Características del producto
Aspectes Operacionals
Aquest equip destaca per la facilitat de neteja, ja que és completament rentable amb raig d’aigua. El sistema de calefacció i refrigeració és altament eficient, emprant convecció d’aire vertical. A més, el seu disseny permet endollar-se en sales i passadissos que disposin d’endolls de baix voltatge, oferint versatilitat a la seva ubicació i ús.
Ergonomia Avançada
Les safates han estat dissenyades ergonòmicament per maximitzar la satisfacció del pacient. Aquestes safates permeten variar les seccions de temperatura, ja sigui freda o calenta, segons la necessitat. Estan disponibles en dues mides diferents, adaptant-se a diverses exigències i preferències.
Control i Monitorització
Incorpora un sistema de monitorització HACCP que es pot connectar al sistema de monitorització remot BCloud, oferint un control exhaustiu i continu. A més, inclou una sonda d’aliments per garantir la precisió en el mesurament de temperatures.
Construcció Robusta i Versàtil
Aquest carro està construït amb acer inoxidable, cosa que garanteix lleugeresa i resistència. Les portes estan fetes de fibra de carboni, afegint durabilitat i estil. Ofereix una àmplia gamma d’opcions i accessoris, permetent personalitzar i complementar el servei de menjar segons les necessitats específiques de cada usuari.
Model | Dimensions L x P x H (mm / polzades) | Capacitat de Safates | Espai (altura) per la Safata (mm / polzades) |
---|---|---|---|
RTS CT S | 1025 x 782 x 1476 40,35” x 30,79” x 58,13” |
20 | 92 / 3,6” |
RTS CT S | 1025 x 782 x 1476 40,35” x 30,79” x 58,13” |
24 | 80 / 3,15” |
RTS CT T | 1025 x 782 x 1716 40,35” x 30,79” x 55,90” |
26 | 92 / 3,6” |
RTS CT T | 1025 x 782 x 1716 40,35” x 30,79” x 55,90” |
30 | 80 / 3,15” |