Sistema emplatado

B-Pod

Descripción del producto

Con diseño contemporáneo, tecnología avanzada, ingeniería inteligente y características ergonómicas, B-Pod es un sistema de entrega de comidas que representa la convergencia del ingenio Burlodge.

Una vez que el Pod está anidado, la Estación Base cambia su calefacción y refrigeración por la comida en las bandejas en el Pod.
El sistema de bandejas adaptable se puede individualizar y transportar desde la producción hasta la regeneración y el servicio con un mínimo de manipulación.

Ventajas de la tecnología integrada de B-Pod. La monitorización HACCP incorporada garantiza una excelente calidad y seguridad de los alimentos, mientras que las opciones de red a través de una conexión LAN o WiFi permiten a los operadores interactuar con su flota de equipos en tiempo real utilizando un PC centralizado.
En el propio B-Pod, el Centro de control LCD brinda al personal una función sin esfuerzo de los dedos con botones táctiles de tres ciclos, temporizador de cuenta regresiva con temperaturas frías y calientes, alarma audible y temporizador de ciclo automático con cambios estacionales.

Seguridad y ergonomía. El exclusivo sistema de anidamiento sin manipulación de B-Pod permite que el Pod resida dentro de la Estación Base para crear efectivamente un sistema de una sola pieza. Este enfoque elimina la necesidad de abrir y cerrar las puertas, así como el acoplamiento y la inserción de bastidores extraíbles.
Con las estaciones base montadas en el piso y la capacidad de colocar las estaciones base seguidas, el B-Pod promueve un uso más eficiente del espacio para facilitar el flujo de trabajo.

Diseño. Dos secciones comprenden el B-Pod: la Estación Base montada en el piso y el componente Pod de transporte de comida en bandeja.
Al igual que con todos nuestros equipos, la combinación de diseño avanzado con materiales duraderos y ligeros distingue a Burlodge en el lugar de trabajo.
El Pod presenta una construcción de acero inoxidable 304, fibra de carbono y aluminio, así como un aislamiento de alta densidad encerrado en los paneles y puertas para optimizar la retención de la temperatura.
Cuatro ruedas de alta resistencia aseguran una maniobrabilidad confiable mientras que el amplio parachoques de caucho envolvente protege contra el desgaste diario en el lugar de trabajo.
Además, las manijas empotradas y las puertas que se abren 270 grados reflejan cómo Burlodge se esfuerza por diseñar equipos que complementen y faciliten el movimiento humano natural.

Pod Carbon-Tech.

Transportador de comida en bandeja.
Construido a partir de una combinación de 304 puertas de acero inoxidable y aluminio con fibra de carbono.
Duradero y excepcionalmente ligero.
El aislamiento de alta densidad mejora las capacidades de retención de temperatura.
Se desplaza fácilmente sobre cuatro ruedas de doble cojinete para trabajo pesado. Las manijas empotradas tienen un diseño ergonómico y las puertas se abren 270 grados. El Pod Carbon-Tech está equipado con un parachoques envolvente de alta resistencia.

Características del producto

Burlodge fabrica equipos que se adaptan fácilmente a necesidades cambiantes. La estación base, por ejemplo, puede elevarse o bajarse para aceptar un Pod corto o alto, eliminando así la necesidad de inversión de capital adicional si cambian los requisitos de capacidad.
El Pod presenta una pared divisoria central en la cual se deslizan las bandejas, creando dos secciones distintas en una bandeja. Los alimentos de un lado se calientan mientras que el otro se enfrían.
Se pueden alojar dos tamaños de bandeja diferentes dentro de la unidad. Las bandejas son reversibles y completamente apilables y vienen en una variedad de colores.
El calentamiento por convección del B-Pod es compatible con todo tipo de vajilla, como porcelana y plásticos reutilizables, plásticos y papel de alto calor para un solo uso, así como papel de aluminio. Se debe tener en cuenta que el calor de convección permite una mayor variedad de elementos del menú, ya que este estilo de calor funciona con alimentos como productos empanados, carnes con hueso e incluso puede regenerar bebidas.