Sistema emplatado
Optima RS
Descripción del producto
Carrito innovador de alimentos con calefacción y refrigeración desarrollado para mantener las temperaturas de los alimentos calientes y fríos.
Diseño exclusivo del sistema de bandeja única permite la entrega de comidas en placa en una bandeja de una pieza.
Mantiene los componentes de la comida a la temperatura de servicio (tanto caliente como fría) durante la retención en la cocina, el transporte y el servicio.
Optima RS no requiere componentes específicos de bandejas, equipos de soporte específicos ni pellets pesados. Mantiene los alimentos fríos sin tener que agregar paquetes de enfriamiento costosos y torpes o contenedores de base fría. Solución todo en uno.
Características del producto
Bajo nivel de emisiones sonoras.
Fabricado en acero inoxidable 304 18/10 y aluminio.
4 ruedas (2 giratorias y 2 fijas) para facilitar el movimiento y giros.
Puertas de cierre magnético con acceso a los lados calientes y/o fríos de la bandeja.
Controles fáciles de usar con arranque / parada automáticos y alarma sonora.
Conexión eléctrica a la alimentación de la cocina para obtener la máxima capacidad de calefacción y refrigeración.
Conexión eléctrica en el área de servicio de la sala de pacientes para el mantenimiento de la temperatura.
Dentro de Optima RS hay una pared divisoria que separa completamente el lado caliente del lado frío de cada bandeja. La bandeja simplemente se desliza hacia la pared divisoria y no hay más manipulación.
Puede usar una bandeja plana grande o de menor tamaño.
